[자막뉴스] 100년 전통 '강릉' 한과 마을…추석 대목 "바쁘다 바빠" / KBS 2026.09.22.

발효를 거친 찹쌀 반죽 떡이 기름에 노릇노릇하게 튀겨집니다. 달콤한 조청을 버무린 뒤 바삭한 고물까지 입히자 먹음직스러운 전통 한과가 완성됩니다. 최근 추석 명절을 앞두고 주문이 밀려들면서 쉴 틈이 없습니다. [곽기남/○○한과 부대표 : "늦어도 새벽 4시쯤은 나와요. 나와서 준비를 해놓고 그러면 직원분들이 와서 작업을 하고…."] 평소보다 주문량도 크게 늘었습니다. [장원준/○○한과 대표 : "평상시에 저희가 이제 하루에 100건 정도 나간다 그러면 지금은 이제 20배 정도 늘어서…."] 강릉시 사천면 전통한과마을 일대에서 운영 중인 한과 업체는 40여 곳에 달합니다. 업체마다 규모는 각기 다르지만 저마다 전통을 지키며 한과의 맛과 명맥을 이어가고 있습니다. [김은정/△△한과 대표 : "한 달 동안 찹쌀을 숙성을 해서 제조 공정만 한 달 반 정도가 걸리거든요. 한과를 맛있게 드시는 분들을 생각하면서 열심히 만들고 있고요."] 100년 넘게 이어져 온 강릉 한과의 전통, 대대로 이어온 정성과 손맛이 올해도 한과 한 조각 한 조각에 고스란히 담겼습니다. KBS 뉴스 조연주입니다. ▣ 제보 하기 ◇ 카카오톡 : 'KBS제보' 검색 ◇ 전화 : 02-781-1234 ◇ 홈페이지 : https://goo.gl/4bWbkG ◇ 이메일 : kbs1234@kbs.co.kr Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지 #강릉 #한과 #추석 #대목 #주문폭주 #찹쌀 #반죽 #조청 #고물